メガネ置きです。 今回は、私が気に入ったイタリアグルメについてお話しします。 ナスとチーズの重ね焼き パルミジャーナ・ディ・メランザーネとは、薄く切ったナスとトマトソース、そしてチーズを重ねて層を作り、オーブンで焼いた料理です。 長い料理名の…
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