メガネ置きボローニャ留学日記

イタリアのボローニャに留学している、メガネ大学生の日記です。

2019-03-06から1日間の記事一覧

パルミジャーナ・ディ・メランザーネ

メガネ置きです。 今回は、私が気に入ったイタリアグルメについてお話しします。 ナスとチーズの重ね焼き パルミジャーナ・ディ・メランザーネとは、薄く切ったナスとトマトソース、そしてチーズを重ねて層を作り、オーブンで焼いた料理です。 長い料理名の…