メガネ置きです。 イタリアは、各地域の生産者たちを中心に据えた、非常に多様な食文化を持つ国です。 そんな地域ごとの豊かな食文化を世界中に発信し続ける、「EATALY」というお店があります。 今回は、そのEATALYのボローニャ店に潜入しながら、EATALYがど…