クルミーリ

メガネ置きです。

今回は、私が気に入ったイタリアグルメについてお話しします。

初代国王のビスコッティ

今回ご紹介するクルミーリは、ピエモンテのクルミーリ・ロッシ社が考案したとされるビスコッティで、一般的に「く」の字に曲がった特徴的な形をしています。

その「く」の字の形は、イタリアの初代国王であるヴィットーリオ・エマヌエーレ2世の口髭をモチーフにしたと言われています。

私がクルミーリを購入したのは、「Bottega Balocco」というベーカリーで、クルミーリの他にもミニパネットーネやバーチ・ディ・ダーマなど、様々なお菓子が売られていました。

…Bottega Baloccoのクルミーリは、「く」の字ではなく直線形。バターの優しい風味が口に広がり、とても美味しかったです。

イタリアには美味しいお菓子がたくさんあるので、ついつい食欲に任せて購入してしまいます。