モカ
メガネ置きです。
私はコーヒーが大好きで、日本にいた頃から少なくとも1日1杯は飲んでいました。
ボローニャに来てからは、モカエキスプレスというエスプレッソメーカーで、ほぼ毎日コーヒーを淹れています。
今回は、コーヒー好きな留学生必携のアイテム、モカについてお話しします。
モカエキスプレス
モカは、イタリアの歴史ある調理器具メーカーであるビアレッティ社の代表的な商品で、シンプルでありながらスタイリッシュ、かつ機能的なデザインが特徴的なコーヒーメーカーです。
コーヒーの抽出方法もいたってシンプルで、水とコーヒーを中にセットして火にかけ、沸騰した水の蒸気圧でコーヒーを抽出するという仕組みになっています。
個人的には、コーヒーが抽出されたことを知らせてくれる、コポコポという独特な音がお気に入りです。
…我が家のモカ。ビアレッティのキャラクターのロゴが消えかかっており、長年コーヒーを作り続けてきた貫禄が感じられます。
手入れも非常に簡単なので、日本の家で使用していた大きなコーヒーメーカーよりも、私はこちらの方が好きかもしれません。
