Bottega Portici

メガネ置きです。

今回は、ボローニャで見つけたおすすめのお店についてお話しします。

手軽にパスタを食べるなら

ボローニャといえば、ボロネーゼとトルテッリーニの、2大パスタ料理が有名です。

これらはボローニャ中のトラットリアやリストランテで食べることができますが、イタリアに不慣れな人たちにとって最もハードルが低く、かつ美味しく食事ができる場所のひとつに、今回ご紹介する「Bottega Portici」があります。

Bottega Porticiは、高品質なイタリア料理をカジュアルに提供するという理念の下に、ボローニャで誕生したお店です。

イタリア産の原材料にこだわった生パスタ料理が最大の売りですが、このお店の面白い取り組みのひとつとして、調理場の様子をお客さんが自由に見られるように開放しているということが挙げられます。

調理場を開放することによって、伝統に基づいた調理技術や料理に対する情熱をお客さんに効果的に伝えるだけでなく、料理がその場所で手作りされているという安心感を生み出すことにも成功しています。

なぜこのお店が観光客にとってハードルが低いと言えるのかというと、画面上で注文したいメニューを選択し、クレジットカードであれば支払いまで済ませることができる、タッチパネル式の機械が設置されているからです。

この機械のおかげで、イタリア語(英語も通じますが)で料理を注文をする負担が省けるうえに、全てのメニューを写真付きで落ち着いてチェックすることもできます。

料理の味も本格的で間違いなく美味しいので、観光に疲れて外国語を話したくない気分の時など、気軽に立ち寄れる良いお店だと思います。

食事時はかなり混雑するので、時間に余裕を持って来店することをお勧めします。

また、Bottega Porticiはカフェメニューも充実しており、食事時以外の時間帯にはカフェとして利用することもできます。

…Bottega Portici。店名にもあるポルティコを効果的に取り入れた、立派な外観が目印です。

…店内の様子。店内はかなり広く、1階、2階に加え、斜塔を眺められるバルコニーもあります。個人的には、2階の席がお洒落でお勧めです。

…ボロネーゼのタリアテッレ。