Asia Much

メガネ置きです。

今回は、ボローニャで見つけたおすすめのお店についてお話しします。

東アジアの食料品店

イタリア料理がどんなに美味しくても、イタリアで長く生活をしていると、和食を食べたくなってしまうのは自然なことだと思います。

日本食レストランで食事をしてもいいのですが、やはり高くついてしまうので、自分で日本食を作るのが一番良いでしょう。

そこで必要になってくるのが、日本食を作るうえで欠かせない、日本の食料品です。

イタリアのスーパーで売られている食品でもある程度の代用は可能ですが、それにも限界はあります。

実はボローニャでは、「Asia Much」というお店が、そんな悩みを解決してくれます。

ボローニャ市内の北東部にあるAsia Muchは、中国の方が経営しており、日本や中国、韓国など、東アジア地域の国々の食料品を主に取り扱っているスーパーです。

日本の食料品に関していえば、醤油やソース、寿司酢、みりん、照り焼きソースなどのお馴染みの調味料から、そばやうどん、味噌、カレー粉などの食材、そして日本酒やアサヒ・キリンビールなどのアルコール類まで、かなり豊富に揃っています。

…日本の調味料たち。中濃ソースがあり、料理の幅が広がりました。

…日本の調味料たち。麺つゆもありました。わさびやのりもあるので、自宅で寿司が作れます。

…そばやうどん。やはりパスタで代用するのは無理があるので、ここで買うのがおすすめです。

しかし、日本の食料品以上に充実しているのが、中国の食料品です。

豆板醤や胡麻油などの調味料や餃子の皮、よく分かりませんが中国語が書かれた飲み物やお菓子、インスタントラーメンなどがお店の大半を占めています。

韓国の食料品も多く、ハングルが書かれている辛そうなラーメンや甘そうな飲み物が並んでいました。

いずれにしても、このAsia Muchというお店は、ボローニャで唯一と言っていい、日本の食料品を手に入れることができるお店だと思います。

日本食が恋しくなったら、ぜひここを訪れてみてください。