Bottega del Caffè

メガネ置きです。

今回は、ボローニャで見つけたおすすめのお店についてお話しします。

Bottega del Caffè

今回ご紹介する「Bottega del Caffè」というお店では、コーヒーの豆を量り売りで買うことができます。

数種類の焙煎済みのコーヒー豆が筒状の容器の中で保管されており、豆の状態のまま、あるいはその場で粉に挽いてもらって、コーヒーを購入することができます。

粉で購入する場合は、モカやエスプレッソマシンなどの用途に合わせ、粉の挽き目の細かさを調整してくれます。

コーヒーの種類について全く分からなかったので店員さんに聞いてみたところ、「forte, medio, leggero」というコーヒーの濃さの強弱を基準にして、色々とお勧めを紹介してくれました。

カウンターでそれぞれのコーヒー豆の香りを嗅がせてくれたり、それぞれの風味の特徴を説明してくれたりと、とても親切に対応してくれました。

…Bottega del caffè。コーヒーだけでなく、チョコレートやクッキーなどのお菓子や紅茶、そしてモカやミルなどのコーヒー器具の販売も行っていました。眺めているだけでも楽しいお店です。

…コーヒーのコーナー。デカフェのコーヒー豆の取り扱いもありました。

…購入したコーヒー。スーパーなどで買うコーヒーも美味しいのですが、やはり購入したその場で粉に挽いてくれる分、こちらのコーヒーは風味に深みがあるように感じます。

お店には小さなカフェも併設されており、小休憩をすることもできます。

マッジョーレ広場から東に伸びるオレフィチ通りを歩いていくと見つかるので、ボローニャを訪れた際はぜひ覗いてみてください。